Enting-enting adalah sejenis camilan ringan yang
bernilai protein serta glukosa tinggi yang cocok dibawa dan dihidangkan
dalam acara apapun. Enting-enting ini berasal dari kacang tanah yang
dimasak bersama gula merah lalu diberi bumbu, baik itu berupa jahe, dan
bumbu atau penyedap lainnya. Enting - Enting makanan khas dari daerah pinggiran magetan. Tepatnya di Kec. Takeran yang berbatasan langsung dengan kota madiun.
Bentuknya bulat pipih, mirip tutup gelas, tetapi
kadang juga berbentuk kotak tipis, tergantung bentuk yang diinginkan.
Rasanya tentu manis, gurih, dan bikin kangen untuk merasakannya lagi.
Enting-enting ini menjadi home industri di kecamatan takeran, terutama
di kelurahan takeran sendiri. Karena sebagian besar penduduknya adalah
pengusaha enting-enting. Enting-enting ini sebenarnya memiliki prospek
untuk di eksport, akan tetapi karena kemampuan marketing masih sangat
minim jadi masih sangat jarang untuk melakukan transaksi luar negeri.
Untuk harga tiap bungkusnya fariatif, ada yang dihargai 2.000,- atau 3.000,- perbungkusnya. Tergantung ukurannya dan juga rasanya tentunya. Selain bisa langsung menemuinya di Takeran anda juga menemuinya di pusat oleh-oleh khas magetan di jl.sawo Kota magetan dekat alun-alun. Di tempat usahanya sendiri anda bisa menyaksikan pembuatan langsung enting-enting, lalu bagaimana pengemasan dan sampai pasar mana saja yang jadi market para pengusaha disana.
Untuk harga tiap bungkusnya fariatif, ada yang dihargai 2.000,- atau 3.000,- perbungkusnya. Tergantung ukurannya dan juga rasanya tentunya. Selain bisa langsung menemuinya di Takeran anda juga menemuinya di pusat oleh-oleh khas magetan di jl.sawo Kota magetan dekat alun-alun. Di tempat usahanya sendiri anda bisa menyaksikan pembuatan langsung enting-enting, lalu bagaimana pengemasan dan sampai pasar mana saja yang jadi market para pengusaha disana.
Untuk lebih jelasnya, silahkan langsung saja berkunjung ke TKP
(tempat kerja pengusaha), agar lebih mengena dan bisa bertanya-tanya
lebih lanjut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar